Dette blir en uforglemmelig smaksprøvedag for deg og vennene dine, der dere utforsker fastlandet i Chania og oppdager de ikke-turistiske stedene i Apokoronas-provinsen. I løpet av noen få timer får du sjansen til å møte de lokale produsentene og smake på Kretas rene og autentiske delikatesser.

Turen starter på en lokal olivenmølle, og her får du muligheten til å se hvordan olivenoljeproduksjonen foregår, og du får et innblikk i håndverket bak produksjonen av olivenolje av høyeste kvalitet, nemlig ekstra jomfruolje. Hele produksjonsprosessen for olivenolje, fra innhøsting til smak, lover utsøkte smaker og aromaer.

Etter å ha utforsket olivenmøllen, går turen videre til produksjon av “Tsikoudia” eller “Raki”, det berømte kretiske brennevinet, gjennom et besøk på et lokalt destilleri i en tradisjonell landsby. Både en omvisning i det tradisjonsrike, konvensjonelle destilleriet og i det moderne, profesjonelle destilleriet vil gi en forståelse av produksjonen av denne anerkjente drikken, som avsluttes med en smaksprøve.

Gjennom en fantastisk rute som går forbi landsbyer i provinsen, kommer du frem til foten av de hvite fjellene. I landsbyen Embrosneros stopper du først ved et bakeri for å smake på lokalt brød, småkaker og kjeks, og deretter ved en tradisjonell ostefabrikk. Hemmelighetene bak ostene “Graviera”, “Anthotiros” og “Mizithra” vil bli avslørt foran øynene dine. Etter å ha fått en forklaring på hvordan hver ost produseres, får du smake på dem sammen med lokal honning og tvebakker (tørt brød).

Siste stopp blir på en lokal kaffebar (“Kafeneio”), der kretenserne også spiser. På det sjarmerende torget i landsbyen Fres venter utrolige smaker og tradisjonelle oppskrifter på deg. Den sedvanlige lunsjen vil gi deg en dypdykk i ulike aspekter av det kretensiske kjøkken og gastronomi. Det sies ofte at smak er vår mest forfinede sans. Etter denne turen vil ganen din bli beriket med nye smaker, noe som vil forbedre smaksminnet ditt.