Eventyret begynner med et guidet besøk på det historiske Sant'Ambrogio Market (kun inkludert i morgenavgangen), Firenzes mest elskede matmarked. Spaser gjennom de livlige bodene som bugner av sesongens ferske råvarer, håndverksbaserte oster, spekemat og lokale spesialiteter. Med kokken ved din side håndplukker du de beste ingrediensene til matlagingskurset ditt, og du får innsikt i hvordan du velger italienske kvalitetsprodukter akkurat som en ekte florentiner.

Når du har samlet markedsskattene dine, er det på tide å sette i gang med matlagingen! Gå til et innbydende kjøkken på og , og brett opp ermene for å tilberede en komplett tradisjonell italiensk meny fra bunnen av. Under veiledning av din ekspertkokk vil du mestre teknikkene bak fire utsøkte retter:

Agnolotti fylt med kremete poteter og sprøstekt pancetta

Cannelloni fylt med ricotta og spinat, toppet med en deilig tomat- og bechamelsaus

Aubergine Parmigiana, en klassisk italiensk comfort-rett med rike smaker

Panna Cotta, den ikoniske italienske desserten, servert med syltetøy, sjokolade- eller pistasjesaus etter eget valg

Gjennom hele timen vil kokken dele fascinerende kulinariske historier, innside tips, og tradisjonelle teknikker som gir liv til disse elskede oppskriftene. Føl deg som en ekte italiensk kokk når du elter, mikser og lager hver rett fra bunnen av.

Når matlagingen er ferdig, er det tid for å kose seg! Sett deg ned sammen med andre matelskere og nyt det deilige måltidet du har tilberedt, sammen med et glass god toskansk vin. Nyt hver eneste bit mens du nyter den varme, hyggelige atmosfæren i en autentisk italiensk restaurant.

Enten du er en lidenskapelig matentusiast eller bare er ute etter en uforglemmelig smak av Firenze, lover denne mesterklassen et unikt og deilig eventyr du sent vil glemme.

På med forklærne, la oss lage mat, smake og nyte sammen!