Bli med oss i et koselig lokalt hjem som fungerer som et hemmelig maniok eventyrland! Her forvandler vi denne allsidige roten til appetittvekkende retter som Carimañola, Pastel de Yuca og en unik colombiansk vri på Guacamole – Ají de Aguacate. Å, og la oss ikke glemme den uimotståelige Jugo de Lulo for å vaske alt ned! Vi starter ting ved å vise deg hvordan du velger den perfekte kassavaroten for dagens matlagingseventyr. Stol på oss, når du først har fått hendene til å lage Pastel de Yuca, vil du se hvorfor det er avgjørende å velge riktig kassava! Blande masaen og steke opp kreasjonen din? Det er der den virkelige moroa begynner. Men her er kirsebæret på toppen: en lokal familie vil være dine personlige matlagingsguruer. De vil dele utprøvde matlagingsmetoder og kjøkken-must-have for å lage autentiske colombianske retter. Innen vi sier adiós, vil du ikke bare være full av deilig mat, men også full av nyvunnet kulinarisk visdom – alt supplert med et glass eksotisk juice.