Å spise paella og drikke sangría er et must når du besøker Spania. Men hvis du i tillegg lærer deg å tilberede dem, blir opplevelsen helt suveren!

Paella- og Sangría-kokekurset er delt inn i fire trinn:

Trinn 1: Shopping! Vi møtes på det sentrale markedet hvor vi tilbringer ca. en time. Sammen med en guide vil du kjøpe alle de beste ingrediensene som trengs for å lage paella, sangría, men også noen aperitiffer.

Trinn 2: 5 minutters gange til restauranten.

Trinn 3: La oss lage mat! Kokken og guiden din vil forklare hvordan du lager den beste paellaen og sangriaen. Vi skal lage en Alicante-versjon av Paella med røde reker og blekksprut. Vær klar til å skjære, raspe, skrelle osv. Dette er en workshop, så vær klar til å lage mat.

Trinn 4: Spis og drikk, salud! Vi spiser lunsj sammen med Paella, Sangria og aperitiffene vi har laget.

I tillegg til Paella og Sangría får du også tradisjonelle apetitiffer av høy kvalitet, som f.eks: Alicante-tomatsalat (med tradisjonell saltfisk), kalde retter fra Pinoso (en region i Alicante-provinsen) og iberisk skinke (jamón ibérico). Vi gir deg også oppskriftene på paella og sangría, slik at du kan lage dem hjemme.

Dette er den beste gourmetopplevelsen for å bli kjent med Alicantes gastronomi og kultur! Lokal guide, lokal kokk, lokal handel og lokale produkter, en perfekt match.