Nyt en 6-retters middagsopplevelse i Algarve som vil få det til å krible i smaksløkene. Spis på et nytt gastronomisk og kulturelt sted med røtter i Algarve, som fremhever lokale tradisjoner.

Smak på deilige tapas og lytt til fado-musikk mens du danser natten lang og nyter en tradisjonell portugisisk kveld du alltid vil huske.

Fordyp deg i Algarves tradisjoner med lokal mat og en live fadoforestilling.

Forretter: varmt ferskt brød med olivenolje eller toast i olivenolje og hvitløk

1. rett: krabbepostei servert med minitoast
2. rett: flådd hestemakrell
3. rett: tradisjonell algarvisk hjertemusling i maisgrøt
4. rett: stekt indrefilet av svin med hvitløk, persille, olivenolje og sitron
5. rett: reker i brødgrøt
6. rett: mini dom rodrigo (tradisjonell dessert fra Algarve - “englehår”. En delikat og søt dessert med egg, kanel og mandel)

AllGarbe: Tradisjonell gastronomi med utspring i havet, er møtepunktet for alle som elsker fisk og sjømat.

En gang i tiden het det Algarbe Alandalus (Gharb al-Andalus), som tilsvarer den vestlige delen av det mauriske Andalucía. Dette var opprinnelsen til navnet Algarve, med dype likheter i den arabiske arkitektoniske, språklige og kunstneriske arven.

Det er denne regionens historie, skikker og sjel som vi tar vare på i navnet vårt og på veggene våre, som er dekket av tradisjonelle blå flislagte paneler som minner om storheten til “folket i landet vårt” - Portimão.