Alcron: Denne Michelin-godkjente restauranten ligger i hjørnet av hotellet. En av veggene er en original marmorpeis fra 1930-tallet, med etset glassvegg over, og den andre veggen er buet med et veggmaleri av jazztidens New York. Dyppolstrede lilla fløyelsstoler står ved bordene som er dekorert med glassboller med levende gullfisk. Alcrons sjømat er fersk, med innkjøp seks ganger i uken, noe som er sjeldent i Praha.
La Rotonde: Radissons frokostbuffé samt lunsj og middag serveres på La Rotonde. I helgene er det jazzbrunsj på denne restauranten med plass til 130. Menyen er internasjonal blandet med lokale spesialiteter. Buede divaner er adskilt med smårutete, smijernsskjermer, og veggene er dekorert med reklameplakater i Art Deco-stil. Om sommeren grilles det på terrassen.
BeBop Bar: Denne baren er dekorert med en kunstnerisk blanding av dype 1930-tallssofaer, har lokal, levende jazz, og serverer Prahas beste dry martini ifølge den lokale avisen. Svarte skinnsofaer og rutete barkrakker i tre preger atmosfæren. Tre kvelder i uka opptrer lokale jazzband i baren.